Panais

Le panais est un légume-racine rustique et oublié qui gagne à être redécouvert pour sa saveur douce et sa facilité de culture, même pour les jardiniers débutants. Nous vous donnons les astuces pour réussir le semis, parfois délicat, et les soins nécessaires pendant la croissance de la racine. Particulièrement résistant au froid, ce légume se récolte souvent après les premières gelées pour un goût encore plus sucré.



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