Rhubarbe

La rhubarbe est une plante vivace et gourmande, appréciée pour ses tiges acidulées parfaites pour les compotes et les tartes, et qui demande peu d'entretien. Notre guide vous explique comment réussir sa plantation, de préférence à l'ombre ou à mi-ombre, et les soins nécessaires pour qu'elle s'installe durablement. Apprenez la technique de récolte par torsion des pétioles, sans jamais couper, pour garantir la productivité de ce légume-tige.



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