Echalote

L'echalote est un bulbe aromatique qui demande un sol léger et bien drainé pour développer de belles grappes de caïeux. Notre guide vous explique les étapes de la plantation à partir de bulbes (caïeux), l'entretien (binage, sarclage) et le moment idéal pour la récolte. Suivez nos conseils de séchage et de conservation qui vous permettront de garder vos échalotes à l'abri de l'humidité et de les utiliser tout l'hiver.