Fruits et Légumes du printemps

À propos de l'auteur

Gilles Langrand

Jardinier amateur passionné et créateur de Jardin Potager Biodiversité entre 2017 et 2026. Depuis près de 10 ans, il partage ses expériences du potager et les observations de sa communauté, avec une approche fondée sur le terrain, le bon sens et le jardinage sans produits chimiques. Aujourd'hui, la communauté réunit plus de 100 000 abonnés sur YouTube, plus de 30 000 abonnés à la newsletter hebdomadaire et plus de 10 000 abonnés sur Instagram, en complément de ses communautés Facebook. Le blog est gratuit et sans publicité.

Quels sont les fruits de saison ? Et les légumes ?

Le printemps apporte avec lui une grande variété de fruits. Ainsi vous pouvez cueillir des kiwis, des pommes, des mandarines ou encore des oranges. Lors du printemps vous avez aussi la chance de manger des fruits juteux, aux couleurs chaudes comme la fraise, la groseille et la cerise. Bien entendu, les légumes ne sont pas en reste. Vous pouvez consommer des légumes verts de saison. Parmi eux on compte l'artichaut, l'épinard, l'asperge ou le fenouil. Mais ce n'est pas tout! Les aromates font aussi leur apparition avec l'ail, la sauge et le thym ainsi que plusieurs types de salades.

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Des fruits et des légumes de saisons cultivés chez soi

Avoir son potager comporte de nombreux avantages. Au sortir de l'hiver où le peu de fruits et légumes de saison consommés favorise un manque de vitamine et de fibre, le potager devient une vraie mine d'or! Vos fruits et légumes conservent toutes leurs valeurs nutritionnelles pour le plus grand bonheur de votre corps qui reprend de l'aplomb après la dure saison. Vous évitez de cette manière aussi les pesticides pour garantir votre bonne santé. Enfin, vos cultures sont aussi plus économiques< puisque vous n'avez pas à payer les transports et les intermédiaires.

Bon pour soi, bon pour la planète !

Ainsi cultiver vos fruits et légumes du printemps a des avantages alimentaires et économiques. Il ne faut pas oublier non plus le véritable impact positif sur l'environnement : vous évitez les transports mais aussi la culture agricole en serre en mangeant des fruits et légumes de saison. Tout cela contribue donc à limiter l'effet de serre ! Quoi de mieux que de cueillir vos bons fruits et légumes sous le soleil du printemps?