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L'hiver vient à son terme et le climat se fait de plus en plus doux. Il est maintenant bien plus agréable de prendre le temps de récolter vos fruits et légumes de printemps. D'avril à juin vous avez un large choix de fruits et légumes que vous pouvez cultiver vous même. Cela offre même de nombreux avantages !
Le printemps apporte avec lui une grande variété de fruits. Ainsi vous pouvez cueillir des kiwis, des pommes, des mandarines ou encore des oranges. Lors du printemps vous avez aussi la chance de manger des fruits juteux, aux couleurs chaudes comme la fraise, la groseille et la cerise. Bien entendu, les légumes ne sont pas en reste. Vous pouvez consommer des légumes verts de saison. Parmi eux on compte l'artichaut, l'épinard, l'asperge ou le fenouil. Mais ce n'est pas tout! Les aromates font aussi leur apparition avec l'ail, la sauge et le thym ainsi que plusieurs types de salades.
Avoir son potager comporte de nombreux avantages. Au sortir de l'hiver où le peu de fruits et légumes de saison consommés favorise un manque de vitamine et de fibre, le potager devient une vraie mine d'or! Vos fruits et légumes conservent toutes leurs valeurs nutritionnelles pour le plus grand bonheur de votre corps qui reprend de l'aplomb après la dure saison. Vous évitez de cette manière aussi les pesticides pour garantir votre bonne santé. Enfin, vos cultures sont aussi plus économiques< puisque vous n'avez pas à payer les transports et les intermédiaires.
Ainsi cultiver vos fruits et légumes du printemps a des avantages alimentaires et économiques. Il ne faut pas oublier non plus le véritable impact positif sur l'environnement : vous évitez les transports mais aussi la culture agricole en serre en mangeant des fruits et légumes de saison. Tout cela contribue donc à limiter l'effet de serre ! Quoi de mieux que de cueillir vos bons fruits et légumes sous le soleil du printemps?
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