

Que planter et semer en février ?
Février est un mois charnière pour les jardiniers. L’hiver touche bientôt à sa fin, et il est temps de préparer vos semis sous abri pour anticiper le printemps. C’est aussi l’occasion de planter certaines cultures résistantes au froid et de poursuivre la récolte des poireaux.

Les semis à réaliser sous abri
En février, le temps reste encore froid, mais vous pouvez démarrer certains semis en serre ou sous châssis pour prendre de l’avance. Voici les cultures à privilégier :
- Tomates
- Aubergines
- Poivrons
- Choux-fleurs
- Laitues
- Radis
Les plantations possibles en février
Certaines plantations peuvent être réalisées directement en pleine terre si le sol n’est pas gelé. Voici ce que vous pouvez planter :
- Ail
- Échalotes
- Oignons
- Fèves
- Petits pois
- Arbres fruitiers (si le sol est praticable)
Tableau des semis et plantations de février
Type de culture | Semis sous abri | Semis en pleine terre | Plantation |
---|---|---|---|
Tomates | oui | non | non |
Aubergines | oui | non | non |
Poivrons | oui | non | non |
Radis | oui | oui | non |
Laitues | oui | oui | non |
Oignons | non | oui | oui |
Échalotes | non | oui | oui |
Ail | non | oui | oui |
Fèves | non | oui | oui |
Récolte de fin d’hiver
En février, il est encore temps de récolter certains légumes d’hiver, notamment les poireaux. Profitez de cette période pour les déguster avant d’entamer la saison des nouvelles cultures.

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