Jardin Potager Bio » Cultiver ses légumes » Culture des courges » Comment tailler les courges, butternut et potirons?

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La taille des courges coureuses

Où couper la tige de cette courge coureuse ?

Certaines courges sont des plantes dites "coureuses". Leurs développement est rapide et leur végétation peut facilement devenir envahissante. On se demande alors : "faut il couper les feuilles des courgettes ?", "comment pincer les citrouilles ?" ou d'autres questions sur la plantation, l'espacement des courgettes, l'entretien des courgettes, la taille des butternut ou du pied de potiron. Voici donc quelques éléments de réponse.

2 articles à lire : Fleurs mais pas de courgettes qui poussent et Courgette qui jaunit

Sommaire :

Quelles sont les cucurbitacées concernées ?
Pourquoi tailler les courges et les potimarrons ?
Comment tailler les cucurbitacées ?
Faut-il tailler les courges butternut courreuses ?

Quelles sont les cucurbitacées concernées ?

Pincer les courges

La famille des cucurbitacées est très grande. On y trouve entre autres :

la courgette;
la doubeurre (ou courge butternut);
le potiron;
le potimarron;
la citrouille etc.

Certaines variétés sont considérées comme "coureuses". C'est-à-dire que la plante se développe en rampant et grimpant. Certaines produisent même des vrilles leur permettant de s'accrocher à des supports. Le fait de couvrir le sol permet de réaliser un arrosage moins fréquent puisqu'elles couvrent le sol, mais ces courges peuvent rapidement étouffer les plantes environnantes. Ainsi, il est donc recommandé de procéder à la taille des courges mais les variétés coureuses.

Pourquoi tailler les courges et les potimarrons ?

Comment avoir des fruits plus gros sur les courges coureuses

Nous l'avons vu précédemment, afin de contrôler la croissance des courges, il est recommandé de les tailler. Toutefois, la principale raison à cette taille est de favoriser la fructification. De cette façon, la récolte est généralement plus précoce et cela permet d' avoir des fruits plus gros. De plus, tailler les courgettes ou autres cucurbitacées coureuses peut aider à éviter des maladies fongiques par exemple en réduisant l'humidité.

Comment tailler les cucurbitacées ?

Afin d'obtenir le résultat escompté, la taille des courgettes, la taille des potirons et autres courges doit être précise:

au stade 3 feuilles étalées sur la tige principale et plus : couper les feuilles au-dessus de 2 premières feuilles (hors cotylédons). Pincer les courges à ce stade permet d'enclencher la ramification;
lorsque les tiges ont poussées, il est temps de pincer au-dessus de la 5ème feuille sur chaque tige afin de favoriser la floraison.
quand les fruits ont atteints la taille d'une noix, il faut sectionner la tige juste après le fruit. De cette façon, ils vont grossir plus rapidement.

Afin de ne pas épuiser la plante, il laissez pas plus de 4 ou 5 fruits.

Faut-il tailler les courges butternut courreuses ?

Somin89 Oui d'abord l'étêtage à 4 feuilles pour que 2 tiges ses forment ensuite à vers la 5ème feuille lorsque juste après le fruit

Est-ce qu'il faut enlever les feuilles des courgettes ?

LILI23 Oui si elles sont en mauvais état, attendre un temps sec pour éviter les maladies et laisser le temps à la plante de cicatriser avant la pluie ou la nuit

Avec quoi tailler les plants de courges ?

Juju13 J'utilise un sécateur que je désinfecte entre chaque plante pour ne pas les contaminer en cas de maladie

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Commentaires 3 commentaires sur cette fiche

Tous les Commentaires

Par Alain le 2021-06-07 à 08:42:05

Fiche bien documentée. Instructive pour les jardiniers amateurs. Agrémentée par des photos.

Par henri le 2020-06-28 à 14:32:03

un schéma serait beaucoup plus explicite

Par Laurent le 2020-06-04 à 10:01:37

Je trouve que l'explication n'est pas suffisamment explicite!