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Comment tailler les courges (butternut & potirons) : quand pincer, combien de fruits garder, étapes simples
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5 commentaires
La taille des courges coureuses
En bref : la taille des courges (butternut, potirons) est optionnelle. Elle sert surtout à hâter la maturation et limiter le nombre de fruits en fin d'été ou en climat frais.
- Au départ : pincer la tige principale vers 5 feuilles pour ramifier.
- Après nouaison : garder 3-5 fruits/plant (selon vigueur) et pincer 2 feuilles au-delà de chaque fruit.
- Fin de saison : supprimer les nouvelles fleurs tardives pour concentrer la sève sur les fruits en place.
À savoir : éviter de tailler des plants stressés (sécheresse, oïdium fort). Désinfecter le sécateur (alcool 70 %).
Tailler mes courges : oui ou non ?
- Objectif = hâter la maturité / place limitée ? Oui, pincer la tête à ~5 feuilles pour ramifier.
- Plus de 5-6 fruits par plant ? Éclaircir à 3-5 fruits selon vigueur et climat.
- Un fruit bien formé sur une tige ? pincer la tige 2 feuilles après le fruit.
- Oïdium fort / canicule / manque d'eau ? Reporter la taille, prioriser l'arrosage/paillis.
Quelles sont les cucurbitacées concernées ?
2 autres articles qui ont intéressé les visiteurs de cette page : Fleurs mais pas de courgettes qui poussent et Courgette qui jaunit
. On y trouve entre autres :- la courgette;
- la doubeurre (ou courge butternut);
- le potiron;
- le potimarron;
- la citrouille etc.
Retour d'expérience : en climat frais ou fin d'été, le trio gagnant pour de belles courges mûres : pincer à 5 feuilles, limiter à 3-5 fruits par plant, puis pincer 2 feuilles après le fruit. Avec paillis + arrosage au pied, la maturation est plus rapide et homogène.
Ainsi, il est donc recommandé de procéder à la taille des courges mais les variétés coureuses.
Pourquoi tailler les courges et les potimarrons ?
Nous l'avons vu précédemment, afin de contrôler la croissance des courges, il est recommandé de les tailler. Toutefois, la principale raison à cette taille est de favoriser la fructification. De cette façon, la récolte est généralement plus précoce et cela permet d' avoir des fruits plus gros. De plus, tailler les courgettes ou autres cucurbitacées coureuses peut aider à éviter des maladies fongiques par exemple en réduisant l'humidité.Comment tailler les cucurbitacées ?
Afin d'obtenir le résultat escompté, la taille des courgettes, la taille des potirons et autres courges doit être précise:- au stade 3 feuilles étalées sur la tige principale et plus : couper les feuilles au-dessus de 2 premières feuilles (hors cotylédons). Pincer les courges à ce stade permet d'enclencher la ramification;
- lorsque les tiges ont poussées, il est temps de pincer au-dessus de la 5ème feuille sur chaque tige afin de favoriser la floraison.
- quand les fruits ont atteints la taille d'une noix, il faut sectionner la tige juste après le fruit. De cette façon, ils vont grossir plus rapidement.
À faire
- Pincer la tête vers 5 feuilles puis guider 2-3 rameaux.
- Garder 3-5 fruits/plant selon la vigueur (butternut souvent 4-5, potiron 2-3).
- Pincer 2 feuilles après chaque fruit conservé.
- Supprimer les fleurs tardives en fin d'été.
- Désinfecter le sécateur, pailler et arroser à la base.
À éviter
- Tailler en pleine chaleur ou après un stress hydrique.
- Laisser trop de fruits petits (tous mûrissent mal).
- Couper au ras d'un fruit (laisser 2 feuilles pour nourrir).
- Humidifier le feuillage le soir (oïdium favorisé).
Faut-il tailler les courges butternut courreuses ?
Somin89 Oui d'abord l'étêtage à 4 feuilles pour que 2 tiges ses forment ensuite à vers la 5ème feuille lorsque juste après le fruit
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Les commentaires des jardiniers :
Envoyez vos commentaires par emailPar samy lampa le 2022-07-19 04:59:40
Bonjour, faut-il tailler la courge sucrine du Berry
Par Alain le 2021-06-07 08:42:05
Fiche bien documentée. Instructive pour les jardiniers amateurs. Agrémentée par des photos.
Par henri le 2020-06-28 14:32:03
un schéma serait beaucoup plus explicite
Par Laurent le 2020-06-04 10:01:37
Je trouve que l'explication n'est pas suffisamment explicite!
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Par Gilles - Jardin Potager Bio le 2023-08-01 09:54:13
Bonjour, oui vous pouvez