Faut-il arroser son compost ?
Oui, parfois, mais pas systématiquement. Un compost a besoin d'humidité pour que les micro-organismes travaillent, et c'est l'été, ou quand il est trop couvert, qu'il manque le plus souvent d'eau. Le tout est de savoir reconnaître quand il en réclame vraiment.
Données et retours d'expérience de jardiniers amateurs issus de la Calculette du Jardinier et du groupe Facebook, enrichis par leurs observations de terrain saison après saison.
Pourquoi l'humidité compte autant
Les bactéries et champignons qui transforment vos déchets vivent dans un film d'eau autour de la matière. Sans eau, ils ralentissent ou s'endorment, et le tas reste tel quel pendant des mois. Avec trop d'eau, l'air ne circule plus, la décomposition devient sans oxygène et les mauvaises odeurs apparaissent.
Le test de la poignée
Prenez une poignée de compost au cœur du tas et serrez-la dans votre main. Elle doit rappeler une éponge essorée : humide, mais sans qu'une goutte ne s'échappe.
| Ce que vous observez | Diagnostic | Que faire |
|---|---|---|
| La matière s'effrite, reste poudreuse | Trop sec | Arroser et mélanger |
| L'eau coule entre vos doigts | Trop humide | Ajouter des matières sèches, aérer |
| Elle se tient en boule sans couler | Juste bien | Ne rien faire |
Quand arroser son compost
Il y a trois situations où un arrosage est utile : en plein été ou en période de canicule, quand le tas est en plein soleil, et quand vous y avez mis beaucoup de matières sèches (feuilles mortes, carton, paille, branchages broyés). Un tas essentiellement composé de matières brunes se dessèche vite et demande de l'eau plus souvent qu'un tas riche en épluchures fraîches.
Bonne pratique / à éviter
À faire : arroser en plusieurs fois, doucement, avec de l'eau de pluie si possible, puis mélanger un peu le tas pour répartir l'humidité jusqu'au centre.
À éviter : verser d'un coup un grand seau d'eau en surface : l'eau ruisselle sur les côtés sans pénétrer et le cœur reste sec.
Quand ne surtout pas arroser
Après plusieurs jours de pluie, si le tas est déjà détrempé, ou s'il dégage une odeur aigre ou d'œuf pourri, il n'a pas besoin d'eau. Dans ce cas, ajoutez plutôt une poignée de feuilles mortes ou de carton déchiré, et couvrez le tas pour le protéger des averses.
Ce que montrent les retours de jardiniers
Chez les jardiniers qui gèrent un composteur toute l'année, le même réflexe revient : ils ne suivent pas un calendrier d'arrosage, ils vérifient l'humidité à la poignée une fois par semaine en été, et beaucoup moins souvent le reste de l'année. Couvrir le tas d'une planche ou d'un carton limite aussi fortement l'évaporation.
Les gestes simples pour garder le bon niveau d'humidité
- Couvrez le tas avec un couvercle, un carton ou une vieille bâche perméable
- Placez le composteur à mi-ombre plutôt qu'en plein soleil
- Alternez épluchures humides et matières sèches à chaque apport
- Récupérez l'eau de pluie plutôt que d'utiliser l'eau du robinet
- Mélangez le tas de temps en temps pour répartir l'humidité
Pour aller plus loin, notre article sur comment éviter les mauvaises odeurs dans son compost explique le cas du tas trop humide, et celui sur la nécessité de retourner le compost détaille l'aération. Vous saurez aussi quand votre compost est prêt à être utilisé.
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