A quel moment utiliser le compost au potager ?

Qu'est-ce que le compost et à quoi sert-il ?

Le compost est un produit naturel obtenu par dégradation de matières organiques. Il n'y a pas de recettes préconçues pour faire du compost. Il suffit d'entasser des déchets naturels. Il peut s'agir des restes de fruits et légumes, des morceaux de papier, de la sciure, des petits morceaux de bois. De couleur brun foncé, il possède une odeur terreuse et est facile à émietter avec les doigts.

À noter que le compost est différent de l'engrais. Ils servent tous les deux de nutriments pour les plantes. Cependant, les engrais sont composés de substances chimiques qui couvrent à la base les besoins de la plante du potager. Son usage à long terme peut déséquilibrer les micro-organismes du sol.

Comment utiliser le compost ?

La première étape consiste à récupérer le compost. Les couches de compost supérieures non décomposées sont écartées avec une fourche. Le compost mûr est récupéré dans une brouette ou un seau. Les couches non décomposées sont remises dans le composteur. La durée de la fabrication d'un compost est de 3 à 5 mois selon l'état souhaité (jeune ou mûr). Pour accélérer la décomposition, mélanger avec un activateur de compost.

Pour utiliser le compost, il faut prendre en compte sa caractéristique. À cet effet, il existe deux sortes de compost :

- jeune : avec des éléments partiellement décomposés ;

- mûr : parfaitement décomposé de couleur noire.

En ce qui concerne le compost jeune, il va couvrir le sol et sera en paillage en surface en hiver. Pour ce qui est du compost mûr, il est comme un amendement de sol, semi ou en rempotage.

Quand utiliser le compost ?

Son utilisation est propice durant la période hivernale. Le sol doit être nourri par des micro-organismes ainsi que le ver de terre. Le but est de garder la fertilité du sol. Ainsi, les micro-organismes du sol doivent être protégés du froid.

Pour ce faire, il ne faut pas mélanger le compost en hiver pour que les micro-organismes se développent convenablement. Par ailleurs, étaler le compost sur un terrain en friche ou inexploité est idéal pour raviver le sol.