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4.5/5 (8 votes) - sommaireLe trèfle incarnat, dont le nom scientifique est Trifolium incarnatum, fait partie de la famille des Fabacées. Cette plante herbacée a plusieurs propriétés. Elle est mellifère, utilisée comme engrais vert et fourrage. Ses graines germées sont également employées en cuisine. La variété cultivée dans votre jardin produit des fleurs rouges.
Cette variété de trèfle est annuelle et non vivace. Elle se sème après vos cultures d'été, aux mois d'août et de septembre. La richesse du sol à cette époque favorise sa croissance, cependant la semer au printemps est une possibilité. Elle a la faculté de se ressemer.
Elle accepte tous les sols bien drainés, mais se contente également d'une terre argileuse ou siliceuse. Elle se développe lorsque son exposition est au soleil. En revanche, elle craint la sécheresse, par conséquent, une hydratation régulière est nécessaire.
La graine de trèfle doit être trempée pendant une journée. Ensuite, la technique pour la semer est celle de la volée. Elle consiste à lancer de façon homogène les graines à l'endroit souhaité.
Le cycle du trèfle incarnat est annuel. Il se détermine ainsi : la germination, la croissance, la floraison, la maturation des graines, avant qu'il ne disparaisse.
Durant l'hiver, cette variété de trèfle sert de couvre-sol. Elle est rustique et même si elle résiste au gel, les couvertures de neige, les périodes de dégel peuvent être néfastes. Ensuite elle fleurit au printemps et en été. À noter que les espèces sauvages donnent des fleurs roses ou blanches.
Le trèfle rouge est fourrager. En effet, il demeure vert tout l'hiver et permet d'alimenter les chevaux et les vaches laitières. Sa culture est facile et économique.
Le semis de trèfle incarnat en engrais vert est utilisé fréquemment dans l'interculture, période entre deux plantations entre l'automne et le printemps. Grâce à ses longues racines, il enrichit le sol en fixant l'azote, et l'aère. Sa fonction de couvre-sol permet de préserver la terre des intempéries et de maintenir les minéraux. Avant une nouvelle plantation, il suffit de couper la partie verte au ras du sol, celle-ci pourra servir de paillage.
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