#culture-des-pommes-de-terre
4.5/5
6 minutes
#pomme-de-terre
Comment Butter les Pommes de Terre : Guide PratiqueComment Butter les Pommes de Terre : Guide Pratique
Pour avoir une bonne récolte de pommes de terre, il est vivement conseillé de recouvrir le plant de patate de terre tout au long de sa croissance. En effet, cela évite que la tige ne s'abîme et que certains tubercules soient en contact direct avec la lumière du soleil. Pour butter les pommes de terre, vous pouvez utiliser un buttoir comme sur la photo ci-dessous. Mais comment butter les pommes de terre Et quand et pourquoi effectuer ce geste ?
Informations et données issues de la communauté des jardiniers
Observations consolidées depuis 2017 auprès de jardiniers amateurs abonnés à la calculette.
Observations consolidées depuis 2017 auprès de jardiniers amateurs abonnés à la calculette.
À propos de l'auteur
Gilles Langrand
Jardinier amateur passionné et fondateur de Jardin Potager Biodiversité depuis 2017. Depuis plus de 8 ans, il partage les pratiques de jardinage naturel d'une communauté de plus de 17 000 jardiniers, sans produits chimiques, avec bon sens et expérience du terrain.
Pourquoi butter les pommes de terre ?
En général, vous plantez vos pommes de terre mi-mars ou fin mars.
2 autres articles qui ont intéressé les visiteurs de cette page : 7 astuces naturelles contre les pucerons et Repousser naturellement les guêpes
. Quelques semaines plus tard, vous allez voir apparaître les tiges et les premières feuilles vertes, il faudra alors commencer à butter les pommes de terre pour les protéger du gel (possible jusqu'à la mi-mai avec les fameux saints-de-glace). Sinon les feuilles vont geler et noircir puis tomber, ce qui va fatiguer votre plant et réduire votre production de pommes de terre. Il y a d'autres raisons pour lesquelles on doit butter les pommes de terre. Un peu plus tard, quand les tubercules commencent à se développer sous terre, il n'est pas rare d'en voir apparaître au-dessus de la terre et à l'air libre. Pas très bon pour votre récolte de pomme de terre, car ces tubercules, en contact avec la lumière, vont devenir verts. C'est pourquoi il faut recouvrir préalablement de terre vos plants de pomme de terre tout au long de la croissance.Comment faire pour butter les patates ?
Voici la technique pour butter les pommes de terre :
- Désherbez à la main vos sillons autour des plants de pomme de terre
- Avec une binette, ramenez la terre des côtés vers la tige
- Formez une butte en ramenant la terre de l'extérieur vers le sommet
- Toutes les 2 semaines, renouvelez l'opération de buttage
Cette technique de jardinier permettra à vos plants de pomme de terre d'être plus robustes et aussi d'éviter d'avoir des pommes de terre vertes. Pour avoir une bonne récolte de pomme de terre, pensez à arroser toutes les 3 semaines avec du purin d'ortie (pour les feuilles) et du purin de consoude (pour les fleurs).
Quand butter la pomme de terre ?
Dès l'apparition des tiges et des feuilles, puis toutes les 2 semaines tout au long de la croissance. Exécutez cette action 1 ou 2 jours après une pluie pour avoir une terre plus facile à travailler.
Ce que révèlent nos observations de terrain
Depuis 2017, les retours de notre communauté de jardiniers amateurs (groupe Facebook, newsletter) et les données recueillies via la Calculette du Jardinier permettent d'affiner ce rythme de buttage saison après saison. Sur les jardins suivis, les plants buttés régulièrement toutes les 2 semaines dès la levée produisent nettement moins de tubercules verdis en surface que ceux buttés de façon irrégulière, un écart qui se confirme d'une année sur l'autre quel que soit le type de sol.
Astuce du jardinier : plusieurs jardiniers abonnés à la newsletter buttent leurs pommes de terre en fin de journée plutôt qu'en pleine chaleur, quand la terre est moins sèche en surface et se travaille plus facilement à la binette.
Autres astuces pour avoir une bonne récolte de pommes de terre ?
Les techniques de permaculture proposent de cultiver des pommes de terre dans de la paille ou de la tonte de pelouse. Ainsi, tout au long de la culture des pommes de terre, vous ajoutez à la main autour de la tige et des feuilles de la matière organique. Pas besoin d'outils, moins fatigant, car cela évite de butter les pommes de terre en manipulant de grosses quantités de terre.
Saviez-vous que je propose un guide complet mois par mois ?
Si cet article vous a été utile
Vous lisez "Comment Butter les Pommes de Terre : Guide Pratique"
Il y a 12 mois comme celui-ci dans le Journal du Jardinier.
Semis, récoltes, maladies, entretien... chaque mois du potager expliqué simplement, avec les bons gestes au bon moment. Ce que je fais vraiment, depuis des années.
PDF illustré · Téléchargement immédiat · C'est ce qui permet au blog de rester sans publicité.
Une question ? 🌱
Vous avez une question sur cet article ? Un problème au potager en ce moment ?
Posez-la directement à Gilles — il prépare la newsletter du samedi à partir de vos vraies questions.
Les meilleures questions sont traitées chaque semaine pour tous les jardiniers abonnés à la newsletter.
Je pose ma question →Les sujets du moment au potager
- Comment Tailler les Courges (Butternut & Potirons) : Guide Complet
- Courgette qui Jaunit : Causes et Solutions
- Feuilles de Tomates qui se Recroquevillent : Causes et Solutions
- Protéger ses tomates des oiseaux
- Comment faire germer un noyau d'abricot ?
- Combien pèse un melon ?
- Quelles plantes aiment le marc de café ?
- Couper les poireaux
- Purin de peaux de banane : recette, dilution, usages et précautions (guide)
- Les maladies courantes des courgettes
Les derniers articles de jardinage
Maladie du Chou : Symptômes, Prévention et Traitements Naturels
Comment Protéger les Tomates de la Pluie ?
Feuilles de Tomates qui se Recroquevillent : Causes et Solutions
Anti Liseron Naturel : Comment l'Éliminer ?
Bouturer de la Menthe : Méthode Facile à partir d'une Tige
Badigeon de Cendre pour Arbres Fruitiers : Guide Pratique
Quand Ramasser les Courges Spaghetti : Guide Pratique
Mes Tomates ne Font pas de Fleurs : Causes et Solutions
Maladie des Tomates : Les 5 Plus Courantes à Reconnaître
Comment Butter les Pommes de Terre : Guide Pratique
Potentille Rampante Envahissante : S'en Débarrasser Naturellement
Courgette qui Jaunit : Causes et Solutions
Quand Ramasser les Pommes de Terre Nouvelles : Guide
Mildiou Courgette : Reconnaître les Taches Jaunes sur Feuilles
Protéger les Plants de Tomates du Soleil : Nos Conseils
Enlever les Gourmands des Tomates : Pourquoi et Comment
La parole aux jardiniers 🌱
Posez vos questions sur le potager, partagez votre expérience et consultez les réponses des autres jardiniers pour avancer ensemble.
Par le 2021-03-02 02:20:28
Bonjour Vous préconisez de planter tard dans le Rhône moi je plante environ à mi mars par contre quand je récolte j ai des pomme de terre grosse mais pal mal de petites pourquoi ?
Questions / Réponses sur Comment Butter les Pommes de Terre : Guide Pratique
🔄 Mis à jour le
Evaluation de cet article par les lecteurs
Par TOUSSAINT le 2021-07-26 13:24:53
Combinent il ta de moment pour planter les pomme de terre merci