La note de cet article de Gilles,
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L'éplucheur de pommes de terre
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Comment çà marche un éplucheur ?
>> retour au sommaire L'an dernier j'ai découvert cet ustensile de cuisine génial, l'éplucheur de pommes et ou de pommes de terre. Depuis que le l'utilise, je me demande vraiment comment j'ai pu m'en passer ! J'ai 2 pommiers à la maison et cet outil me fait gagner un temps fou lorsque je prépare mes compotes de pommes ou mes purées de pomme de terre.L'utilisation est très simple, il suffit de tourner une manivelle et en 3 secondes la pomme est épluchée. Il vous reste les épluchures que vous pouvez donner à vos poules, et à nettoyer un peu l'engin.
Prenez votre pomme de terre et plantez là sur les 4 pointes en l'enfonçant doucement au centre. Tournez la manivelle dans le sens des aiguilles d'une montre. A un moment, la pomme de terre va rencontrer la lame qui va faire une très fine épluchure du haut de la pomme jusqu'en bas en tournant. La pomme de terre va ensuite être découpée en spirale et, pour ce qui concerne les pommes, le trognon va être séparé du reste de la pomme. Il ne vous reste plus qu'à manger ou cuisiner la pomme.
Où en acheter ?
>> retour au sommaireIl y a des offres d'éplucheurs de pommes de terre en ce moment sur Amazon, voici ma sélection :
Eplucheur de Pomme de Terre
L'éplucheur de pommes de terre en images
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