Quel est le Poids d'une Figue ?

Par Gilles Langrand · jardinier en Savoie, blog gratuit et sans pub depuis 2017

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Combien pèse une Figue ?

Le poids des figues est défini à 50 grammes en moyenne. Le prix d'un kilo de figues est évalué à 11,5 euros le kilo.

Ce poids peut varier selon plusieurs facteurs :

• La variété de figuier cultivée
• L'exposition au soleil et les conditions climatiques
• L'arrosage et la fertilisation du sol
• Le stade de maturité au moment de la récolte

Donnez votre avis sur le poids et le prix des figues dans votre région via la rubrique commentaire ci-dessous.

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Ce que j'ai appris et ce que disent les jardiniers de la communauté

Au fil des échanges avec les membres de la communauté jardin-potager-bio.fr, je constate régulièrement que le poids des figues varie sensiblement d'une région à l'autre.

Dans le sud de la France, beaucoup de jardiniers me racontent que leurs figues sont généralement plus grosses et plus sucrées. Le climat méditerranéen favorise le développement des fruits.

J'ai également appris que certaines variétés comme la 'Violette de Sollies' ou la 'Goutte d'Or' produisent des figues souvent plus lourdes que la moyenne. À l'inverse, certaines variétés à fruits bifères (qui produisent deux fois par an) donnent parfois des fruits plus petits.

Les jardiniers qui pratiquent la culture en pot observent généralement des figues légèrement moins grosses qu'en pleine terre, sauf si l'arrosage et la fertilisation sont bien maîtrisés.

Quel est le prix moyen d'une Figue ?

Partagez avec nous le prix moyen de la figue dans votre région.

Le prix varie selon la saison, la provenance et le mode de culture (bio ou conventionnel). En saison, les figues locales sont souvent plus abordables.

Les différentes variétés de figues et leur poids

Le figuier compte de nombreuses variétés adaptées à différents climats. Voici quelques exemples courants :

• La Violette de Sollies : variété prisée dans le Var, avec des fruits charnus et sucrés
• La Noire de Caromb : figue à peau noire et chair rouge, très productive
• La Goutte d'Or : figue jaune-vert à chair ambrée, idéale pour les confitures
• La Ronde de Bordeaux : petite figue violette, résistante au froid

Chaque variété a ses particularités. Pour en savoir plus sur la culture du figuier, consultez notre article sur planter le figuier et avoir des figues.

Apport calorique d'une Figue

66,8 kcal pour 100g de figue fraîche.

La figue est un fruit riche en fibres, en minéraux (potassium, calcium, magnésium) et en antioxydants. Elle constitue un en-cas sain et énergétique pour les jardiniers !

Comment bien conserver ses figues après récolte

Les figues fraîches se conservent difficilement. Voici quelques conseils pratiques :

• Au réfrigérateur : 2 à 3 jours maximum dans un contenant hermétique
• À température ambiante : consommer le jour même ou le lendemain
• Congelées : laver, sécher et congeler entières pour une utilisation ultérieure en compote ou confiture
• Séchées : suspendre les figues dans un endroit sec et aéré

Pour d'autres astuces de conservation de fruits du verger, découvrez notre guide sur comment stocker sa récolte de fruits et légumes.

Sources