L'ail des ours, bienfaits et méthodes de conservation
 
>> voir le sommaire

Cet aticle de Gilles n'a pas encore été noté

Ail des ours : bienfaits et méthodes de conservation

Ail des ours (fleur blanche)
Ail des ours (fleur blanche)

L'ail des ours ou ail des bois ou ail sauvage est une belle plante herbacée nommée scientifiquement Allium ursinum. Elle est utilisée depuis l'Antiquité pour ses nombreuses propriétés médicinales, sa grande richesse en vitamine C et en tant que vrai délice pour les papilles.



Carte cadeau de jardinage pour Noël, dès 12,90€/mois
box jardinage bio
Sommaire :
  1. Où trouve-t-on cette plante ?
  2. Les vertus de cette fleur
  3. Comment conserver son ail-des-ours ?

haut de page

Où trouve-t-on cette plante ?

>> retour au sommaire
Ail des ours et la rosée du matin
Ail des ours et la rosée du matin

On se demande parfois où trouver ail des ours ? Et bien, sachez que cette plante pousse partout sur le continent européen. Les milieux boisés et très humides, près d'un petit cours d'eau, sont leurs lieux de prolifération. Elle est également visible dans les jardins classiques de la maison tant que les conditions de pousse sont idéales : espace ombragé, humide et boisé. Les régions montagneuses constatent aussi leur présence. En France, elle est surtout visible dans la partie Est du pays, en région parisienne et à Anjou. L'ail des ours fleurit d'avril à juin et projette de belles odeurs aillées.

Les vertus de cette fleur

>> retour au sommaire
Feuilles d'ail des ours commestibles
Feuilles d'ail des ours commestibles

Portant autrefois le surnom de plante magique, cette fleur offre de nombreux bienfaits dépuratifs et antiseptiques. Au-delà de sa concentration en vitamine C, elle est recommandée pour le traitement des diarrhées et des pathologies cardio-vasculaires. Les problèmes de rhumatisme et d'arthrite ainsi que les ballonnements et les maux d'estomac sont traités par cette plante. Elle est utilisée pour stimuler la circulation sanguine, pour dégager les voies respiratoires, pour baisser la pression artérielle et pour faciliter la digestion. Elle est indiquée pour lutter contre les vers intestinaux. Des recherches scientifiques ont démontré que ses composants soufrés préviennent la survenue des cancers. Par toutes ces vertus incontestables, n'est-il pas important d'en avoir dans son potager ?

Comment conserver son ail-des-ours ?

>> retour au sommaire

Trouvez ici les informations pour savoir comment conserver l'ail des ours et profiter de ses feuilles toute l'année.

Idées de cadeaux de Noël de mes partenaires

Box jardinage bio pour Noël ! (17,90€)
La Box à Planter

La box Mini Pousse à partir de 9,90€/mois
Pousse Pousse

Box artisanale de Noël Bretonne
Penn Ar Box

Vous aimez ? Enregistrez sur Pinterest !


Vous avez aimé cet article ? Alors pourquoi ne pas le partager autour de vous ? Cliquez sur ce bouton Facebook



haut de page



commentairesCommentaires 1 commentaire sur cette fiche

Ajoutez un Avis ou un Commentaire

Envie de partager un conseil avec nous sur cette fiche ?

Mon Commentaire
Mon Prénom
Mon Courriel (facultatif)
Mon Site Web (facultatif)
 


Tous les Commentaires

Par JL le 2018-08-13 à 13:18:21

OK pour cet article sur l'ail des ours, mais qu'en est-il de l'ail tricrètre ? En Bretagne, j'en consommais (presque) à chaque repas, feuilles fraiches (et fleurs parfois)ou bulbes selon la saison. Il faut aimer l'ail bien que ce soit moins fort. Mais je n'ai jamais trouvé d'info sérieuse sur ses effets (santé). Si vous avez une piste...


calculette du jardinier


NEWSLETTER GRATUITE + ACCES CALCULETTE

     



haut de page
Jardin Potager Bio sur les réseaux sociaux
web jardinier
GILLES, web-jardinier : J'aime partager avec les gens des astuces au jardin potager dans un intérêt commun, avoir une production abondante, naturelle et écologique. Au menu, suivi de culture 2018, programme pour débutants, fiches de culture des légumes et calculatrice du jardinier.

 
>> Plan du site
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.