Tout sur la menthe et ses variétés au jardin !

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Le journal d'un jardinier

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Variétés de menthe

Comme d'autres plantes, la menthe possède diférentes variétés. Les menthes les plus connues et utilisées sont :

• La menthe verte : c'est une plante couramment cultivée dans les jardins. Son odeur et moins forte et sa couleur est plutôt claire. Elle pousse dans les lieux humides.
• La menthe poivrée : ses tiges sont violacées et velues et ses feuilles sont ovales et dentelées, de couleur vert foncé à bleu (parfois rouges). Cette menthe est cultivée en France dans l'Essonne et le Maine et Loire pour l'insdustrie pharmaceutique.
• La menthe pouliot : ses feuilles sont peu dentelées et presques rondes. Elle a une odeur citronnée qui repousse les insectes, mais plus particulièrement les puces
• La menthe des champs : ses tiges sont vertes et parfois légèrement pourpres. Ses feuilles sont ovales et poitues et dégagent une forte odeur mentholée. Elle pousse dans les régions tempérées et froides de l'hémisphère Nord.

Quand et où semer / planter de la menthe ?

Pour semer de la menthe en pleine terre, il faut en premier que les gelées de l'hiver soient passées, c'est-à-dire qu'elle aura lieu au printemps. Il est préférable de trouver un emplacement à la mi-ombre avec un sol frais et fertile.

Comment semer de la menthe ?

Dans un premier temps, bêchez sur la hauteur d'une demi-bêche et rendre la terre la plus fine possible. Déposez 4-5 graines dans le trou, puis recouchez le trou et tassez légèrement. Arrosez abondamment et surveillez le développement de la plante. Il est important de toujours garder cet endroit frais et légèrement humide.

Comment planter de la menthe ?

C'est très simple de planter de la menthe en pleine terre. Creusez un trou qui est d'environ deux fois plus grand que la motte. Trempez la motte deux minutes dans l'eau pour détacher les racines et pour que la menthe prenne plus facilement et rapidement. Pendant ce temps, ajoutez dans le fond du trou un peu de compost pour favoriser la pousse de la menthe. Ensuite, placez délicatement la motte dans le trou, tassez. Enfin, arrosez abondamment.