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#pomme-de-terre
Planter une Pomme de Terre Germée : Est-ce Possible ?
Peut-on planter des pommes de terre germées ?

Planter une Pomme de Terre Germée : Est-ce Possible ?

On m'a souvent posé cette question, alors j'ai eu envie de tester s'il était possible de planter une pomme de terre de consommation germée ! Rien de tel qu'une petite expérience pour avoir un peu plus de certitudes. Je vais donc planter plusieurs pommes de terre de consommation dans mon carré potager et vous faire suivre l'évolution entre la plantation, l'arrivée des tiges (s'il y en a), le buttage des pommes de terre et la récolte. Jetez un œil aussi à cet article intéressant : pomme de terre verte. Je n'ai jamais fait ce test, nous verrons bien le résultat. Abonnez-vous à ma newsletter pour avoir les résultats de l'expérience.



📊 Ce que nous observons dans les jardins entre 2017 et 2026
Données et retours d'expérience de jardiniers amateurs issus de la Calculette du Jardinier et du groupe Facebook, enrichis par leurs observations de terrain saison après saison.
Gilles Langrand - Jardin Potager Biodiversité

À propos de l'auteur

Gilles Langrand

Jardinier amateur passionné et créateur de Jardin Potager Biodiversité entre 2017 et 2026. Depuis près de 10 ans, il partage ses expériences du potager et les observations de sa communauté, avec une approche fondée sur le terrain, le bon sens et le jardinage sans produits chimiques. Aujourd'hui, la communauté réunit plus de 100 000 abonnés sur YouTube, plus de 30 000 abonnés à la newsletter hebdomadaire et plus de 10 000 abonnés sur Instagram, en complément de ses communautés Facebook. Le blog est gratuit et sans publicité.

Pourquoi les pommes de terre de consommation ne germent pas ?

En général, elles subissent un traitement anti-germes pour assurer une meilleure conservation. Si vous les rincez à l'eau chaude, vous pouvez enlever une partie du produit et réussir à les faire germer.


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Comment empêcher les pommes de terre de germer ?

Il existe une astuce de grand-mère qui consiste à déposer une pomme dans votre panier de pommes de terre pour les empêcher de germer. En effet, la présence de la pomme réduit la formation des germes, ce qui permet de conserver ses patates plus de 2 mois sans germe ! En fait, la pomme dégage un gaz (éthylène) qui empêche la pomme de terre de germer.

Début du test

Fin mars, j'ai retrouvé des pommes de terre de consommation dans ma cave, au fond d'un sac, qui avaient germé : je vais donc les planter dans mon carré potager pour tester la plantation de pommes de terre germées. Nous verrons bien si ça marche. Si vous avez déjà testé, laissez un commentaire en bas de page. Consultez cette page pour savoir quand planter les pommes de terre.

Pomme de terre germées oubliées
Pomme de terre germées oubliées

Ce que révèlent nos observations de terrain

Depuis 2017, les retours de notre communauté de jardiniers amateurs (groupe Facebook, newsletter) permettent de confirmer ce type de test au fil des saisons. Plusieurs jardiniers ayant tenté de planter des pommes de terre germées oubliées en cuisine rapportent des résultats similaires : une levée un peu plus lente que pour des plants certifiés, mais une récolte finale tout à fait correcte, surtout si les tubercules n'ont pas trop ramolli avant la plantation.

Astuce du jardinier : plusieurs jardiniers abonnés à la newsletter laissent leurs pommes de terre germées "verdir" légèrement à la lumière quelques jours avant la plantation, un procédé qui renforce les germes et facilite la reprise une fois en terre.

Plant des pommes de terre de consommation

Le plant de la pomme de terre germée met plus de temps à faire sortir ses feuilles. Mais les feuilles sortent quand même et le plant est plutôt joli. Reste à voir s'il y aura des patates lors de la récolte en juillet ! Découvrez cet article sur le sujet : planter des poireaux en juillet.

Récolte des pommes de terre de consommation germées

La récolte a été bonne même si elle est arrivée tardivement dans la saison. J'ai récolté une dizaine de pommes de terre à partir des tubercules oubliés dans ma cuisine qui avaient germé. La récolte en vidéo



Moralité : plantez vos pommes de terre de consommation germées plutôt que de les jeter !

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Par Elena le 2022-03-05 13:00:44

Comment planter les p.d.terre à l?extérieur où à l?înterieur, j?habite dans le Nord ! Elles ont germé dans le filet.

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Par Bibi le 2021-01-10 10:01:12

Oui je l' ai déjà fait plusieurs fois et ça marche, mais peu de récolte

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Par Annie le 2020-04-28 21:51:24

Moi j ai toujour planté mes pomme de terre germer et bien ca pousse et ca donne des pomme de terre les enfants s amuser a le faire quand ils etait petits

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Par Patrick le 2020-04-23 09:29:54

Bonjour à tous , il m est arrivé à plusieurs reprises de trouver des pommes de terre germées dans les paniers ,je les ai toujours mis dans la terre ,pour les utilisées en semence ,le resultat n est pas plus mauvais qu avec des semences classiques ,et tous les ans ,au debut du printemps je réitère l experience bonne journee à tous ,protégez vous , cordialement

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Par Flores le 2020-04-06 12:15:27

Es que je peux planter de rates devenues vertes..?

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Par Jean Claude le 2020-03-14 10:54:20

Oui tout à fait, les pommes de terre germées dans un coin de cave ou de carton peuvent être misent en terre, par contre comme disait mon grand père , elles doivent entendre les cloches de l'églises sonnées. Ça veut dire très peu de terre au dessus dans un sol meuble sans grand arrosage.

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Par Jacques le 2020-03-13 11:45:45

Bien sur que les pommes de consommation poussent,mais ce sont celles de ma récolte

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Par André le 2020-03-12 23:31:04

Qu'en est-il des traitements antigerminatifs pulvérises sur les fanes(depommesdeterre)avant récolte?

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Par josé manuel le 2020-03-08 21:00:16

bonjour, depuis plus de 10 ans j'achète en fin d'année environ 15-20 kilos de pommes de terre de consommation, que je fais germer et les plantent fin mars début avril ( selon le temps) opération régulièrement réussi!!!récolte plus que correcte avec des plants évidemment bien moins chers!!!et j'essaie régulièrement de nouvelles variétés

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Par Roselyne le 2020-03-08 20:58:24

J?ai acheté des pommes de terre bio l?année dernière je les ai laissé germé et je les ai plantées dans mon jardin j?en ai récolté 8kg pour 1kg planté

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Par Anna le 2020-03-08 19:29:24

L'an passé, j'ai remis en terre dans un pot sur la fenêtre une grosse pomme de terre qui avait plusieurs germes que j'ai coupée en trois morceaux. Je les ai un peu oublier, elles ont fait leur vie au pied d'un saule crevette; bien pousser au milieu des graines laissées en hiver pour les oiseaux qui avaient aussi germées. En août c'est une pomme de terre affleurant sous le saule qui m'a rappeler cette plantation, résultat 3 bons kg !!! et le feuillage au compost.

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Par Chloé le 2020-03-03 10:52:02

J'ai planté en juin 2019 en montagne a 1400 m des pommes de terre que j'avais laissé germer.Jai récolté en septembre de petites pommes de terre très bonnes mais très peu!

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Par le 2020-02-22 14:53:10

Je remets tous les ans de petites pommes de terre de ma récolte en terre, pour info la variété est la Mona Lisa, mais une autre ferait l?affaire, sauf que la Mona Lisa n?attire pas le doryphore.

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Par lionel2 le 2019-09-08 15:29:18

"Pourquoi les pommes de terre de consommation ne germent pas ?" Si vous passez près d'un M.I.N. (Marché d'Intérêt National) pour fruits et légumes vous apercevrez sans doute un bâtiment un peu à l'écart, il est frappé d'un sigle jaune et noir : " ? " c'est le symbole alertant de risques d'expositions à des rayonnements ionisants (radioactivité). Eh oui, la plupart des fruits et légumes (mais aussi viandes, crustacés, farines...la liste est longue)que nous consommons passent par là, les uns pour les empêcher de germer ou ralentir leur maturité, les autres au contraire pour les faire mûrir plus vite. Ça tue les insectes, les vers, les bactéries...mais pas nous^^ m'enfin, puisqu'on vous dit que "c'est pour votre santé" !!

Questions / Réponses sur Planter une Pomme de Terre Germée : Est-ce Possible ?

Question : Peut-on planter des pommes de terre de consommation qui ont germées ?

Brigitte Dumas Seddas Cela fait 2 années que j'en plante et ça marche !

Question : Pourquoi mes pommes de terre germent ?

Nicole Brissaud Mes pommes de terre germent car elles sont bio (donc pas de traitement anti-germe)

Question : Comment arroser mes pommes de terre ?

Josee Jimenez Christine Dubrasquet je ne suis pas une pro j en ai planté deux dans mon bac le feuillage est splendide aussi et je les arrose un soir sur 2 il fait chaud aussi là où je suis en camargue j attends la floraison pour les récolter

Evaluation de cet article par les lecteurs