Peler des tomates facilement

3/5 (1 avis)

Lecture en 4 min

#tomate

Peler des tomates facilement

Après une bonne récolte de ce légume rouge (ou fruit pour les puristes) vient le temps de cuisiner les tomates. Pour ce faire, il faut les peler car la peau des tomates n'a pas un bon goût, que cela soit pour faire de la soupe de tomates ou les faire revenir à la poèle, il faut hôter ce qui entoure chaque fruit. Découvrons alors comment effectuer cette tâche sans effort et enlever la peau des tomates.

Informations et données issues de la communauté des jardiniers
Observations consolidées depuis 2017 auprès de jardiniers amateurs abonnés à la calculette.

À propos de l'auteur

Gilles Langrand

Jardinier amateur passionné et fondateur de Jardin Potager Biodiversité depuis 2017. Depuis plus de 8 ans, il partage les pratiques de jardinage naturel d'une communauté de plus de 17 000 jardiniers, sans produits chimiques, avec bon sens et expérience du terrain.

📖 Ce blog est sans pub grâce aux lecteurs qui ont leur exemplaire

Le journal d'un jardinier

Savoir quoi faire au potager,
au bon moment, toute l'année

✅ 50 pages + 30 annexes pratiques
✅ Mois par mois, du semis à la récolte
✅ Valable plusieurs saisons
✅ Écrit par Gilles, auteur du blog

29€ PDF · accès immédiat

Obtenir le livre →

Lire la présentation complète

⭐ Déjà 14 jardiniers ont acheté leur exemplaire cette semaine · Blog gratuit et sans publicité grâce à vous

Nécessaire pour peler les tomates

Un saladier d'eau glacée
Des glaçons
Une casserole d'eau bouillante
Un couteau pour éplucher

Les étapes pour enlever la peau des tomates facilement

Plongez les tomates dans l'eau bouillante 30 secondes
Mettez les rapidement dans l'eau froide (glacée par les glaçons)
Pelez les tomates, la peau s'en va alors facilement

Comment s'appelle la technique pour enlever la peau des tomates ?

C'est assez important d'enlever la peau des tomates avant de les manger car la peau peut se coller à la paroi de l'estomac et il faut passer par une intervention chirurgicale pour enlever ce morceau de tomate.

L'astuce que je viens de vous expliquer pour enlever la peau des tomates sans trop se fatiguer s'appelle monder une tomate. En effet, monder un fruit veut dire lui enlever la peau après l'avoir fait tremper dans l'eau bouillante.

Et vous, enlevez-vous la peau des fruits et légumes avant de les consommer ? Si oui, pourquoi ? Et si çà n'est pas le cas, pour quelles raisons faites-vous cela ? Partagez avec nous vos astuces pour jardiner et cuisiner facilement et sans se prendre la tête (ou les choux ;) ).

Comment tailler les tomates ?

Taches jaunes sur les feuilles de mes tomates

Saviez-vous que je propose un guide complet mois par mois ?

Si cet article vous a été utile

Vous lisez "Peler des tomates facilement"
Il y a 12 mois comme celui-ci dans le Journal du Jardinier.

Semis, récoltes, maladies, entretien... chaque mois du potager expliqué simplement, avec les bons gestes au bon moment. Ce que je fais vraiment, depuis des années.

Obtenir le livre : 29€ Voir la présentation complète

PDF illustré · Téléchargement immédiat · C'est ce qui permet au blog de rester sans publicité.

Une question ? 🌱

Vous avez une question sur cet article ? Un problème au potager en ce moment ?
Posez-la directement à Gilles — il prépare la newsletter du samedi à partir de vos vraies questions.

Les meilleures questions sont traitées chaque semaine pour tous les jardiniers abonnés à la newsletter.

Je pose ma question →