Comment replanter les gourmands des tomates ?

Par Gilles Langrand · jardinier en Savoie, blog gratuit et sans pub depuis 2017

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Pourquoi replanter les gourmands des tomates ?

Replanter les gourmands présente plusieurs avantages pratiques. D'abord, cela permet d'obtenir des plants gratuits sans acheter de nouvelles graines ni passer par l'étape du semis. Ensuite, ces boutures donneront exactement la même variété que le pied d'origine.

Cette technique est particulièrement intéressante en début de saison (mai-juin), quand les plants ont encore le temps de se développer et de produire avant les premières gelées. Plus tard dans l'été, les nouveaux plants auront moins de temps pour donner une récolte significative.

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Replanter les gourmands des tomates : la méthode simple

Une fois que vous avez enlevé les gourmands des tomates, ceux-ci peuvent être utilisés pour faire de nouveaux plants. Cette opération est intéressante en début de saison car on va pouvoir replanter les gourmands des tomates et ainsi obtenir de nouveaux pieds à moindre coût.

Mais comment pincer les tomates sans blesser la plante ? Inutile d'utiliser un sécateur : il suffit de les pincer entre vos ongles ou entre le pouce et l'index. Les gourmands s'enlèvent généralement facilement lorsqu'ils sont encore jeunes. L'essentiel est de conserver la tige principale intacte.

Retirer les gourmands des tomates pour les replanter

Une fois l'opération terminée, il va être facile de retirer les gourmands de tomates pour les replanter. Rapidement, de nouveaux pieds de tomates vont être prêts à être mis en terre. Il suffit de conserver les gourmands de tomates et de les mettre dans un verre d'eau à la lumière du jour (mais pas en plein soleil direct). Au bout de quelques jours à peine, les racines vont commencer à se développer dans votre verre d'eau.

Il est alors temps de replanter les tiges des boutures lorsque les racines atteignent environ 2 à 3 cm. Arrosez bien l'endroit où vous allez les mettre en terre et renouvelez l'opération régulièrement jusqu'à ce que la plante s'enracine solidement. Vous pouvez aussi les planter directement dans des godets avec du terreau humide pour faciliter la reprise.

Comment reconnaître les gourmands des tomates

Tout au long de la floraison du plant de tomates vont se former des gourmands. Comment reconnaître les gourmands des tomates ? C'est la petite pousse qui apparaît entre la tige principale et une branche (à l'aisselle). Ces petites branches peuvent fatiguer le plant, qui aura parfois plus de difficultés à produire des fruits de bon calibre. Chaque gourmand va pouvoir donner un nouveau pied de tomates, de la même variété.

Si nous laissons tous les gourmands, nous aurons alors des pieds qui auront beaucoup de feuilles. Ces feuilles peuvent faire de l'ombre aux fruits et il sera plus compliqué d'installer les tuteurs. Retirer les gourmands permet donc de gagner du temps lors du tuteurage et de faciliter la circulation de l'air, ce qui peut réduire certains risques de maladies comme le mildiou.

Ce que j'ai appris et ce que disent les jardiniers de la communauté

Au fil des années, j'ai constaté que replanter les gourmands fonctionne très bien, surtout en début de saison. Beaucoup de jardiniers de la communauté (sur le groupe Facebook, la newsletter et la chaîne YouTube) me racontent qu'ils utilisent régulièrement cette technique pour obtenir des plants supplémentaires sans frais.

Certains me font remarquer que les plants issus de gourmands semblent parfois plus fragiles que ceux issus de semis, surtout si on les prélève tard dans la saison. D'autres préfèrent ne replanter que quelques gourmands au début de l'été pour compléter leurs rangs.

J'observe aussi que la réussite dépend beaucoup de la variété : certaines tomates bouturent plus facilement que d'autres. Dans tous les cas, je recommande de tester cette méthode au moins une fois pour se faire sa propre idée.

Quand et comment réussir ses boutures de gourmands ?

Le meilleur moment pour prélever et replanter les gourmands se situe entre mai et juin, quand les plants sont vigoureux. Plus tard dans la saison, les nouveaux plants auront moins de temps pour produire.

Voici quelques conseils pratiques :

• Choisissez des gourmands d'au moins 10 à 15 cm de long
• Retirez les feuilles du bas pour ne garder que celles du haut
• Placez-les dans un verre d'eau propre, à la lumière indirecte
• Changez l'eau tous les 2-3 jours
• Plantez dès que les racines mesurent 2-3 cm
• Protégez les jeunes plants du soleil direct les premiers jours
• Arrosez régulièrement jusqu'à la reprise complète

Vous pouvez aussi enrichir la terre avec du compost ou du purin d'ortie dilué pour favoriser le démarrage des nouveaux plants.