Faire pousser des courgettes en hauteur (dans un potager vertical)

Par Gilles Langrand · jardinier en Savoie, blog gratuit et sans pub depuis 2017

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Choisir les bonnes variétés de courgettes

Pour cultiver des courgettes en hauteur, il faut choisir des variétés adaptées à cette technique de culture. Les courgettes grimpantes sont les plus appropriées car elles produisent des tiges vigoureuses qui peuvent s'accrocher à un tuteur ou à un treillis. Les variétés « trompette », « zucchetta rampicante » ou « black forest » sont des exemples de courgettes grimpantes.

Attention toutefois : toutes les courgettes vendues comme « grimpantes » ne grimpent pas naturellement comme des haricots. Elles ont simplement un port plus érigé et des tiges plus longues qu'il faudra guider et attacher au support.

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Préparer le support de culture

Avant de planter vos courgettes, préparez le support de culture. Vous pouvez utiliser un treillis solide, une pergola, des palettes en bois ou un tuteur en bambou robuste pour permettre à vos courgettes de grimper. Assurez-vous que le support est suffisamment solide pour supporter le poids des tiges et des fruits qui peuvent peser plusieurs kilos une fois développés.

Pour un bon maintien, prévoyez des attaches souples (ficelle naturelle, liens en raphia) pour guider les tiges au fur et à mesure de leur croissance. Un treillis avec des mailles larges (15 à 20 cm) facilite le palissage et l'aération de la plante.

Planter et entretenir les courgettes

Une fois le support de culture prêt, il est temps de planter vos courgettes. Préparez un mélange riche en compost et terreau, et remplissez un grand pot (minimum 30 litres) ou un sac de culture. Placez-y votre plant de courgette et veillez à ce que la tige soit bien guidée vers son support.

Arrosez régulièrement, surtout en période de forte chaleur. Les courgettes cultivées en hauteur, notamment en pot, se dessèchent plus vite qu'en pleine terre. Apportez du purin d'ortie ou du purin de consoude dilué toutes les deux semaines pour favoriser la croissance et la fructification.

Surveillez l'apparition de l'oïdium, maladie fréquente chez les courgettes, même en hauteur. L'aération offerte par la culture verticale peut toutefois limiter les risques.

La récolte des courgettes

Les courgettes doivent être récoltées régulièrement pour encourager la production de nouveaux fruits. Pour les récolter, coupez-les délicatement avec un couteau propre ou des ciseaux. Évitez de les arracher car cela risque d'endommager les tiges et d'affaiblir la plante.

En hauteur, la récolte est particulièrement confortable : plus besoin de se baisser ou de chercher les fruits cachés sous le feuillage. C'est un vrai avantage pour les personnes ayant des problèmes de dos ou de mobilité.

Ce que j'ai appris et ce que disent les jardiniers de la communauté

Je constate régulièrement que la culture des courgettes en hauteur suscite beaucoup de questions parmi les jardiniers de la communauté. Beaucoup me disent qu'ils hésitent à se lancer, pensant que c'est compliqué ou réservé aux experts.

En réalité, cette technique est accessible à tous. Plusieurs membres du groupe Facebook et abonnés à la newsletter m'ont raconté leurs succès avec cette méthode, notamment sur balcon ou en carré potager surélevé. Certains soulignent aussi l'intérêt de cette culture pour limiter les attaques de limaces, plus rares en hauteur.

J'utilise moi-même cette technique depuis plusieurs années dans ma serre et sur des supports extérieurs. Je remarque que l'aération du feuillage est meilleure, ce qui réduit les risques de maladies fongiques. La Calculette du Jardinier permet aussi de mieux planifier ses besoins en pots et substrat pour ce type de culture.

Avantages et inconvénients de la culture en hauteur

Les avantages :

• Gain de place au sol, idéal pour les petits jardins, balcons ou potagers verticaux
• Récolte facilitée, sans se baisser
• Meilleure aération du feuillage
• Fruits plus propres, moins de contact avec le sol humide
• Moins d'attaques de limaces et escargots

Les inconvénients :

• Nécessite un arrosage plus fréquent, surtout en pot
• Demande un support solide et un palissage régulier
• Toutes les variétés ne conviennent pas
• Peut nécessiter plus de temps d'entretien au démarrage

Astuces pour réussir

Voici quelques astuces supplémentaires pour maximiser vos chances de réussite :

• Commencez avec un ou deux plants pour vous familiariser avec la technique avant de multiplier les cultures en hauteur
• Installez un paillage en surface du pot pour limiter l'évaporation
• Pensez à l'arrosage avec des bouteilles plastique ou des oyas pour maintenir une humidité régulière
• Associez vos courgettes grimpantes avec des plantes compagnes comme les capucines au pied pour éloigner certains ravageurs

Cultiver des courgettes en hauteur est une technique de culture efficace pour gagner de l'espace et éviter de se baisser. En choisissant les bonnes variétés de courgettes, en préparant un support de culture solide et en entretenant vos plants avec soin, vous pourrez récolter de délicieuses courgettes tout au long de l'été. Cette méthode s'intègre parfaitement dans une démarche de jardinage vertical et permet d'optimiser chaque mètre carré de votre potager.