Jardin Potager Bio
        Cultiver ses légumes        Plantes aromatiques bio        Permaculture        Fruits du verger        Traitement potager bio        Outils du jardinier        Cadeau Jardiniers

5 min - 3.8/5 (9 votes) - sommaire

Le pissenlit et ses nombreuses particularités

Fleur de pissenlit
Fleur de pissenlit

Le pissenlit, aussi appelé florion d'or, est une plante herbacée poussant facilement et de manière sauvage dans les prairies. Contrairement à ce que l'on pense aujourd'hui, il n'est pas une mauvaise herbe, et ses propriétés exceptionnelles ont déjà été reconnues depuis des millénaires.



Sommaire >> Le pissenlit au potager :
  1. Une source encore méconnue de nutriments
  2. Culture et entretien du pissenlit
  3. Des bienfaits exceptionnels
  4. Utilisation

Une source encore méconnue de nutriments

Pissenlit
Pissenlit

Le Taraxacum officinale regorge potentiellement de nutriments et se consomme généralement en salade. Ce légume diurétique est une source de provitamines A, de vitamines C et B9. Très léger, il peut être consommé par les enfants de 12 mois et plus. Le florion d'or contient également de la vitamine B1, B2 et B6, du fer, du calcium et du potassium.

Culture et entretien du pissenlit

Rustique, cette plante peut pousser n'importe où, même dans un sol compact et argileux. Dans un jardin, un terrain humifère et frais lui suffira, sans oublier un bon ensoleillement. Le semi se déroule le printemps, en enterrant la graine de pissenlit à 1 cm. Si vous voulez planter des pissenlits sauvages, il faut prendre la racine, la découper en morceaux de 5 cm et planter ceux-ci à une profondeur de 5 cm. Pour entretenir le pissenlit, il va falloir biner. De manière régulière, vous devez ameublir la surface du sol et arracher les mauvaises herbes. La récolte se fait avant la floraison, et si vous devez ramasser des pissenlits dans les prés, faites en sorte que le champ soit cultivé en bio.

Des bienfaits exceptionnels

Pissenlits
Pissenlits

Peu importe la préparation de votre choix, le Taraxacum officinale possède des vertus médicinales reconnues. Il est favorable à la digestion en traitant les troubles digestifs mineurs. Il apaise et stimule le foie, la fonction hépatique et biliaire. Grâce à ses vertus dépuratives, cette plante permet de prévenir l'excès de cholestérol, le manque d'appétit, la digestion difficile ou de constipation. Cet article pourrait aussi vous intéresser : tisane verveine citronnelle bienfaits. La tisane de pissenlit est aussi très appréciée pour lutter contre plusieurs infections de la peau.

Utilisation

Toutes les parties de la dent de lion peuvent être consommées, même la racine de pissenlit. Les feuilles se consomment en salade lorsqu'elles sont jeunes, mais aussi les boutons floraux. La fleur de pissenlit peut être préparée pour faire des tisanes, du vin et même du miel appelé cramaillotte. Bon nombre de personnes se servent également de la racine de pissenlit pour maigrir.

On en parle en ce moment sur les réseaux sociaux


 


Articles en rapport avec le sujet :

Top 3 des arbres fruitiers à avoir dans son potager

Mon jardin potager bio

Pierre Rabhi et la permaculture



haut de page



commentairesCommentaires sur cette fiche

Ajoutez un Avis ou un Commentaire

Envie de partager un conseil avec nous sur cette fiche ?

Commentaire

Mon Prénom

Mon Courriel (facultatif)

Mon Site Web (facultatif)

 




Les 3 derniers articles du blog de jardinage naturel

Carré potager composteur (Keyhole Garden)

Test de la grelinette made in France

5 légumes à faire pousser en automne


D'autres articles pour les jardiniers :

comment planter les pommes de terre

amenagement de jardin paysagiste

legumes perpetuels

actus jardinage et tests

choux rouges potager

haut de page
web jardinier
GILLES, web-jardinier : J'aime partager avec les gens des astuces au jardin potager dans un intérêt commun, avoir une production abondante, naturelle et écologique. Au menu, suivi de culture 2018/2022, programme pour débutants, fiches de culture des légumes et calculatrice du jardinier.

 
>> Plan du site
Ce site participe au Programme Partenaires d'Amazon EU, un programme d'affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.