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La plantation des oignons au potager est relativement facile et elle peut convenir aux jardiniers débutants ou à ceux qui veulent cultiver en carré potager. Si vous n'avez pas la patience de semer les oignons, vous pouvez repiquer les bulbes ou bulbilles. Faire pousser les oignons pour profiter des différentes variétés d'oignons jaunes, blancs ou rouges est un réel plaisir. Quand et comment faire pousser des oignons au potager biologique ? C'est ce que nous allons découvrir dans cet article dédié à la culture de l'oignon.
La périodes de semis pour des oignons à repiquer en automne est un
semis fin août. Pour des oignons à repiquer au printemps est un semis
sous serre en février ou mars.
Pour ma part je sème les oignons en
caissette en drainant bien le sol avec des cailloux au fond. Puis je
remplis la caisse en bois avec du terreau de compost tamisé mélangé à
de la terre argileuse très fine. Les graines d'oignons bio sont
ensuite semées à la volée. 2 mois plus tard il sera possible de les
repiquer au potager. Comme pour la culture des poireaux, je coupe le feuillage à
4 centimètres pour aider les bulbes à grossir avant le repiquage. Je
ne fais jamais de semis en place car c'est très difficile à désherber.
Semer l'oignon est assez simple et cela permet de cultiver une grande
variété d'oignon à moindre coût. L'arrosage des semis d'oignons sur
fait au pulvérisateur pour éviter de laisser sécher les graines.
Toutes les informations pour savoir quand planter les oignons au potager
Récoltez vos oignons par temps sec en général en juillet ou en août 6 mois après les avoir semés. Pour se souvenir quand ramasser les oignons, et bien c'est après la 34ème semaine de l'année pour les oignons colorés, à cette date, vous pouvez les arracher sans aucun doute quelque soit le climat. Les feuilles seront alors sêches et fanées. Les oignons blancs se récoltent au printemps au fur et à mesure des besoins. Ils ne se conservent pas. Vous pouvez utiliser une fourche-bêche pour soulevez la terre. Attention à ne pas la planter trop près du rang. Secouez la pour détacher les oignons de la terre.
Vous pouvez associer des pommes de terre à vos oignons. Si vous voulez
savoir quelle est la bonne distance de plantation entre oignons et
pommes de terre, je vous conseille une distance de 80 centimètres de
sorte à ce que l'air puisse bien circuler même lorsque le feuillage des
pommes de terre sera maximal. Il est aussi question de laisser passer
les rayons du soleil et d'éviter d'avoir des oignons à l'ombre.
Vous pouvez aussi associer les oignons au potager avec les betteraves
rouge, le choux, les carottes, les tomates ou la salade. Découvrez cet article sur le sujet : quand récolter les betteraves.
Les mauvais voisins sont la fève, le haricot et les pois.
Pour devenir automne au potager vous devez produire vos propres petits
bulbes d'oignon à planter. Semez vos oignons en avril et récoltez les
petits bulbes en juillet avant qu'il ne facent 2 centimètres. Vous
pourrez les replanter à l'automne.
Si vous laissez de oignons monter en graines, ils vont fleurir et vous
verrez apparaitre de magnifiques ombelles d'oignon. Chaque fleur
donnera une graine pour vous prochains semis d'oignons.
Réalisez des faux semis et déherbez lorsque les mauvais herbes ou les herbes non désirées font surfaces. Préférez un désherbage naturel à la main. Puis binez et effectuez un sarclage. Il faut que le sol soit bien drainé pour éviter qu'il ne retienne trop l'eau et que les oignons pourissent.
Conservez les oignons blancs dans des cagettes bien aérées pendant
quelques mois pas plus. Après la récolte, enlevez la terre et déposez
les dans des clayettes dans une cave au sec.
Pour les autres types d'oignons, vous pouvez les tresser et les
suspendre dans un endroit sec sans les nettoyer comme pour conserver les échalotes. La conservation
pour avoir lieux plusieurs mois.
Les oignons rouges ou les oignons rosés se sèment au printemps pour une récolte en fin d'été. Vous pouvez les manger en salade, ils sont un peu sucrés. Quelques noms de variétés d'oignon rouge : Red Baron, Keravel, Roscoff, Rouge de Brunswick.
Les oignons blancs sont des oignons primeurs, à consommer au printemps (ils ne se conservent pas). Goût moins prononcé et plus doux. Variétés : Blanc hâtif de Paris, Snowball,De Vaugirard. Il existe également un oignon rocambole et un oignon de mulhouse.
Les oignons que je cultive le plus. Semis en fin d'hiver. Oignon à cuir. Ailsa Craig, De Stuttgart, Jaune paille des vertus, Sturon. Pour en savoir plus sur les variétés d'oignons
En mars ou avril dans un sol bien drainé car l'oignon n'aime pas l'eau sinon il va pourrir
Mes onions a une maladie au tiges,les tiges et tentrain de séché
L'an dernier j'ai cultivé des oignons jaune paille mais je n'ai pas réussi à les faire grossir, les bulbes d'oignon était en plein soleil mais il a fait très humide et il y a eu de la pourriture donc ils n'ont pas été comestibles. Je pense que c'est parce que le sol était trop argileux et cela a retenu l'eau. Comment planter des oignons pour ne pas qu'ils pourrissent ?
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