5 variétés de tomates à avoir au potager

À propos de l'auteur

Gilles Langrand

Jardinier amateur passionné et créateur de Jardin Potager Biodiversité entre 2017 et 2026. Depuis près de 10 ans, il partage ses expériences du potager et les observations de sa communauté, avec une approche fondée sur le terrain, le bon sens et le jardinage sans produits chimiques. Aujourd'hui, la communauté réunit plus de 100 000 abonnés sur YouTube, plus de 30 000 abonnés à la newsletter hebdomadaire et plus de 10 000 abonnés sur Instagram, en complément de ses communautés Facebook. Le blog est gratuit et sans publicité.

La tomate Fandango

Cette tomate est gourmande rien qu'à son apparence : bien charnue et d'un beau rouge vif, elle est idéale en salade ou simplement avec de la mozzarella : sa saveur fruitée et sa chair fine en font un fruit très goûteux. Découvrez cet article sur le sujet : gourmand tomate. Bien que la tomate Fandango soit raffinée, elle reste robuste et résistance face aux maladies. Vigoureuse, elle offre aussi une belle productivité.

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La tomate SuperSteak

Cette deuxième variete de tomate relativement ancienne offre des fruits généreux, bien rouges et légèrement côtelés. Sa chaire dense et charnue est idéale pour cuisiner des tomates farcies. Côté potager, la tomate SuperSteak promet une belle récolte et une bonne résistance aux maladies.

La tomate Reine de Sainte-Marthe

Encore une belle variété au goût juteux et savoureux, qui s'invite dès la mi-saison dans nos potagers. Côté cuisine, la tomate Reine de Saint-Marthe se déguste aussi bien crue que cuite. Au jardin, c'est une tomate productive qui à une bonne résistance face à tout type de maladie.

La tomate Rose de Berne

Parmi les meilleures variétés de tomates, nous devons également citer la rose de berne. Sa grappe est abondante. Gouteuse et généreuse, elle a l'avantage de présenter peu de pépin. Considérée comme la "rolls des tomates", elle garantie une production aussi bien précoce que durable. Niveau maladie, elle présente une bonne résistance aux maladies, notamment le mildiou.

La tomate Cuor di Blue

Nous finissons notre tour d'horizon des variétés de tomates par la Cuor di Blue. Cette sorte de tomate donne des tomates allongées en forme de coeur. Elle se déguste aussi bien farcie, en salade qu'en ratatouille et à l'avantage d'être congelable. Sa période de production s'étale de la pleine saison à la mi-saison.