Yourte Végétale et Permaculture

Par Gilles Langrand · jardinier en Savoie, blog gratuit et sans pub depuis 2017

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Vivre de sa passion

Amélie et Aurélien aiment la nature et partagent leur passion en famille. Autour de leur habitation, ils cultivent notamment des légumes, des fruits, des plantes aux propriétés médicinales selon les principes de la permaculture.

Ils ont également des animaux : chiens, chèvres, poules, vaches...

Ils ont une activité d'élevage de vaches laitières et produisent également leur propre foin.

Cet amour de la nature, ils veulent le transmettre et l'idée d'implanter une yourte près de leur habitation est devenue une évidence pour eux.

La yourte que la petite famille a installée au milieu de leurs plantations est inspirée d'une yourte mongole. Telle une tente dont la structure est faite de matériaux naturels, cette yourte a plusieurs atouts :

• La température y reste idéale pour le séchage des plantes.
• C'est un lieu idéal de stockage des productions de la ferme. En effet, ils font des confitures de fruits rouges, des tisanes, des thés, des hydrolats et confectionnent des paniers de légumes bios de leur production personnelle pour les habitants du village et les vacanciers de la station voisine de Saint-François Longchamp.
• Il s'agit d'un espace d'accueil, de partage où sont organisées des rencontres, des stages et ateliers de découvertes :
  • Dégustation de thés ou de tisanes pourvoyeurs de bien-être grâce aux multiples propriétés médicinales des plantes méticuleusement cultivées par Amélie.
  • Vente de produits labellisés « Accueil Paysan ».
  • Confection de produits de soins.
  • Consultations en naturopathie proposées par Amélie.
  • Point de départ de randonnées organisées par leur amie Claire, guide de montagne, à la découverte de la flore locale.

Suivez ce lien pour plus d'informations et pour découvrir la yourte végétale d'Amélie.

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Pourquoi une yourte pour sécher les plantes ?

Le choix de la yourte n'est pas anodin. Sa forme ronde favorise une circulation naturelle de l'air, indispensable au séchage des plantes médicinales.

La toile en matériaux naturels permet une régulation de l'humidité sans créer de condensation excessive.

Contrairement à un séchoir fermé classique, la yourte offre un volume généreux pour suspendre les plantes en bouquets. Elles conservent ainsi leurs huiles essentielles et leurs propriétés.

J'ai pu observer que ce type de structure simple, inspirée d'habitats ancestraux, convient aussi bien au séchage qu'au stockage de légumes racines ou d'ail, grâce à une température stable.

Ce que j'ai appris et ce que disent les jardiniers de la communauté

Je constate régulièrement, au sein de la communauté (sur le groupe Facebook, la newsletter et les commentaires YouTube), que beaucoup de jardiniers cherchent à démarrer la permaculture sans savoir par où commencer concrètement.

L'exemple d'Amélie et Aurélien montre qu'on peut associer plusieurs activités complémentaires : culture de légumes, élevage, transformation, accueil du public.

Plusieurs membres de la communauté m'ont fait part de leur envie de valoriser leurs récoltes autrement qu'en simple consommation familiale. Certains ont commencé à faire sécher des aromatiques, d'autres à organiser des visites de leur jardin.

J'observe aussi que la dimension pédagogique et le partage de savoir-faire motivent énormément. Recevoir des visiteurs, expliquer ses pratiques, transmettre aux enfants : c'est souvent ce qui donne du sens au projet.

Les retours que je reçois montrent que l'installation d'une structure légère (yourte, serre tunnel, abri en bois) facilite la diversification des activités au jardin.

S'inspirer pour son propre projet

Vous n'avez peut-être pas l'envie ou la possibilité de monter une yourte, mais l'idée reste transposable.

Un abri de jardin en bois bien ventilé peut servir au séchage de plantes aromatiques, à la conservation de courges ou de pommes de terre.

Ce qui compte, c'est de penser son jardin comme un système global : production, transformation, partage.

Même à petite échelle, vous pouvez cultiver du basilic, de la menthe, de la sauge ou du thym, puis en faire sécher une partie pour l'hiver.

Certains jardiniers de la communauté transforment aussi leurs surplus en purins végétaux, en bocaux lactofermentés, ou en confitures de fruits rouges.

L'important est de rester cohérent avec votre temps disponible et vos objectifs. Pas besoin de tout faire dès la première année.

L'intégration de la yourte dans un projet de vie

Au-delà de l'outil de séchage, la yourte d'Amélie et Aurélien symbolise une démarche globale.

Elle s'inscrit dans une volonté de vivre en accord avec leurs valeurs : respect de l'environnement, autonomie partielle, transmission aux enfants.

Ce type de projet peut aussi générer un complément de revenu grâce à la vente de produits transformés, aux ateliers ou aux consultations.

Pour ceux qui envisagent une reconversion ou un changement de vie, cette approche offre une piste intéressante.

Elle demande de la polyvalence, de l'organisation et une bonne dose de motivation. Mais elle permet de conjuguer passion du jardinage et activité économique.

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