Enlever les gourmands des tomates
 
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Enlever les gourmands des tomates

Gourmand à l'aisselle entre la tige et la branche
Gourmand à l'aisselle entre la tige et la branche

Tailler ou ne pas tailler ses plants de tomates ? Faut-il enlever les gourmands des plants de tomates ? Ce sont les questions qui se posent depuis plusieurs années maintenant, et les avis des jardiniers amateurs sont partagés.



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Sommaire :
  1. Qu'est-ce qu'un gourmand ?
  2. Pourquoi faut-il les enlever ?
  3. Comment les enlever ?
  4. Pourquoi certains jardiniers disent qu'il faut les laisser ?
  5. Comment pincer les tomates (Vidéo)

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Qu'est-ce qu'un gourmand ?

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Un gourmand est une branche secondaire que se développe sur une branche principale d'une plante. Par définition, c'est une tige secondaire qui consomme des ressources au dépend de la tige principale.

Pourquoi faut-il les enlever ?

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Gourmands à pincer
Gourmands à pincer

Ces petites branches poussent à l'aisselle des branches de tomates. Il épuisent la plante car cette tige partage l'énergie pour la production de fruits. En laissant tous les gourmands, les pieds deviennent alors touffus, les fruits voient peu de soleil et le tuteurage est délicat. Avec beaucoup de feuille, le séchage des plants de tomates est plus délicat ce qui l'expose au mildiou. Il est donc utile de passer régulièrement pour les enlever.

Comment les enlever ?

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Il suffit tout simplement de pincer le gourmand à l'aide des doigts et de le décrocher tout doucement, sans mouvement brusque, sinon vous pouvez risquer d'abîmer la tige principale. Une fois après les avoir coupés, ne les laissez pas par terre, mais mettez-les au compost. L'idéal, c'est de pratiquer la taille des gourmands quand il y a 3 jours consécutifs de beau temps car c'est le laps de temps qu'il faut à la plante pour cicatriser. Avec cette technique, vous ne facilitez pas la propagation du mildiou, qui est un champignon microscopique qui se trouve à terre et qui se propage avec les éclaboussures de l'eau de pluie. Il suffit d'une petite égratignure au niveau de la plante et le mildiou peut s'installer facilement. C'est pourquoi cette technique est efficace car votre pied cicatrisera avec le soleil.

Pourquoi certains jardiniers disent qu'il faut les laisser ?

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Certains jardiniers amateurs pensent qu'il ne faut pas couper les gourmands des tomates car ils pourront produire des fleurs, puis des fruits. Or un gourmand est une tige qui rend le plant de tomate touffu. Certes, une fois le gourmand poussé, il donne, lui aussi de l'énergie à la plante grâce à la photosynthèse, mais cependant, durant la pousse du gourmand, celui-ci utilise toute l'énergie de la plante, et vous risquez de perdre des tomates !

Comment pincer les tomates (Vidéo)

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Par Christian le 2018-09-21 à 07:00:55

on peut repiquer les gourmands qui donneront de nouveaux pieds de tomates


Par odette berger le 2018-09-07 à 21:14:00

je garde des gourmand assez fort puis je les casse et place dans un bocal d'eau avec un morceau de charbon les racines a 6 voir 7 cm alors je repique pour avoir jusqu'à l'automne des fruits


Par PERCHERON JOSIANE le 2018-08-01 à 18:21:52

les gourmands lorsqu ils sont grands je les retire délicatement je les trempe dans baume bouturage et je les replante en prenant bien soin de bien arroser puis un peu tous les soirs jusqu a leur démarrage et j ai d aussi beau fruit que mes plants achetés c'est pour cette raison que je n achète que 2 pieds de chaque catégorie


Par Gilles - Jardin Potager Bio le 2018-07-09 à 07:48:56

Merci Jackie, c'est corrigé. En effet j'ai des tomates sur mes gourmands également cette année.


Par Jackie le 2018-07-08 à 21:12:15

Les gourmands produisent des fleurs et des tomates. On peut en laisser quelques uns ,ce qui donnera plusieurs tiges et donc beaucoup plus de tomates Par contre éviter de laisser les gourmands de ces nouvelles tiges car effectivement les tomates vont devenir très touffues et plus de risque de mildiou de ce fait là  par manque d'air entre les branches (donc plus de difficultés à sécher ) et moins facile de surveiller une éventuelle attaque de mildiou


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