Planter des citrouilles au potager
 
>> voir le sommaire

Cet aticle de Gilles n'a pas encore été noté

Planter des citrouilles au potager

La citrouille est un gros légume orange que l'on voit mûrir dans nos potagers aux alentours de septembre. Il est utilisé dans les soupes, desserts gâteaux, purées et bien d'autres recettes encore. On peut aussi utiliser ce légume au moment d'Halloween pour décorer sa maison. Le semis se fait en avril en godet et la plantation en mai ou directement en place dans du compost.



Carte cadeau de jardinage pour Noël, dès 12,90€/mois
box jardinage bio
Sommaire :
  1. Plantation et récolte des citrouilles
  2. Les différentes variétés de citrouilles
  3. Les maladies et les parasites de la citrouille

haut de page

Plantation et récolte des citrouilles

>> retour au sommaire

La citrouille se sème en serre au mois d'avril (il faut un minimum de 12°C pour que la graine germe). Dans le pot, il faut utiliser un terreau du jardin et y déposer 2 graines. Avant l'apparition de la plante, il faut garder la terre humide. Une fois que la plante est sortie de terre, il faut garder la plus belle pousse, c'est celle qui va être repiquée en terre. Une fois qu'il ne gèle plus, on peut repiquer le plant en pleine terre (on le garde 4 semaines dans le pot). Avant de planter, il faut préparer le sol : il faut bêcher sur une profondeur d'environ 15 cm pour ameublir le sol. Ensuite, il faut nourrir la terre avec du fumier ou du compost.
Ensuite il faut patienter au minimum 15 jours pour que le fertilisant ait le temps d'agir. Pour finir, il faut placer les plants en terre avec un intervalle d'au moins 1 mètre entre chaque plant. A partir du mois de juin, il faut effectuer un paillage pour que le sol reste humide et frais. Vous pouvez faire un apport de compost au moment de la floraison pour avoir de beaux légumes. Les citrouilles sont à récolter une fois qu'elles sont bien grosses et bien oranges, c'est-à-dire 3 à 5 mois (selon les variétés) après les semis.

Les différentes variétés de citrouilles

>> retour au sommaire

La variété Ambercup est plutôt utilisée pour rôtir ou pour les gratins, les gâteaux ou les desserts. Elles a une texture un peu farineuse. La Amish Pie, a la texture agréable, et a une chaire orange foncée, elle est plutôt utilisée pour les soupes, gâteaux et purées. La Angélique a une texture légèrement farineuse et une chaire orange foncée. Elle est utilisée en cuisine pour les soupes, les gâteaux, les purées ou encore les gratins. La Aspen, a la chaire épaisse avec une couleur orange foncée. En cuisine, elle sert à la soupe et pour les gâteaux. La Autumn Gold, a une chaire épaisse et orange (c'est avec elle que l'on peut faire les citrouilles d'Halloween). Elle est utilisée pour les soupes ou les gâteaux. Enfin, la Australian Butter, a un léger goût de noix, avec sa chair fondante et agréable est utilisée dans les recettes de soupes, gratins et purée.

Les maladies et les parasites de la citrouille

>> retour au sommaire

La citrouille est attaquée par quelques maladies et quelques nuisibles. L'anthracnose attaque les jeunes feuilles qui attrapent des tâches grises, brunes puis jaunes. Cette maladie apparaît quand le plant n'est pas assez aéré. Pour y remédier, il faut saupoudrer le plant avec du lithotamne (fertilisants utilisés en agriculture biologique), couper les feuilles atteintes et les brûler. L'oïdium attaque aussi la citrouille. On le voit à l'apparition de tâches poudreuses et brunes. Pour y remédier, il faut aussi faire un saupoudrage à base de 50% de lithotamne et de 50% de fleur de soufre.
Il faut aussi couper les feuilles atteintes et les brûler. La mouche grise des cucurbitacées, est assez rare. Elle se nourrit de la sève du dessous des feuilles. Pour la contrer, vous pouvez pulvériser du purin d'ortie sur le plant touché. Enfin, le puceron des racines suce la sève du plant directement à la racine. Pour éviter qu'il ne tue le plant, il faut pulvériser un insecticide biologique végétal et du purin d'ortie.

Idées de cadeaux de Noël de mes partenaires

Matelas Latex bio 100% naturel
Mon Matelas Naturel

Coaching de cuisine pour progresser
French Cocotte

Box jardinage bio pour Noël ! (17,90€)
La Box à Planter

Vous aimez ? Enregistrez sur Pinterest !


Vous avez aimé cet article ? Alors pourquoi ne pas le partager autour de vous ? Cliquez sur ce bouton Facebook



haut de page



commentairesCommentaires sur cette fiche

Ajoutez un Avis ou un Commentaire

Envie de partager un conseil avec nous sur cette fiche ?

Mon Commentaire
Mon Prénom
Mon Courriel (facultatif)
Mon Site Web (facultatif)
 


calculette du jardinier

Articles en rapport avec : COURGE

Butternut : la courge beige de l'hiver
Combien pèse une courgette ?
Courgettes : 5 conseils pour éviter l'oïdium
Fleur de courgette sans courgette
La culture du Pâtisson
Le concombre : un fruit qui va vous régaler !
Planter des potirons, conseils de culture
Quand récolter la courge spaghetti ?
Recette facile et rapide avec des courgettes
Semis des courgettes 2018


NEWSLETTER GRATUITE + ACCES CALCULETTE

     



haut de page
Jardin Potager Bio sur les réseaux sociaux
web jardinier
GILLES, web-jardinier : J'aime partager avec les gens des astuces au jardin potager dans un intérêt commun, avoir une production abondante, naturelle et écologique. Au menu, suivi de culture 2018, programme pour débutants, fiches de culture des légumes et calculatrice du jardinier.

 
>> Plan du site
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.