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#jardinage

Débuter un potager bio

Débuter un potager bio

Voici une fiche pour vous aider à débuter votre potager bio. Découvrez les erreurs à ne pas commettre au potager et des conseils pour démarrer un jardin. N'hésitez pas à diffuser l'infographie des 7 étapes pour débuter un potager bio à vos proches pour les inciter dans cette démarche positive et idéale qu'est le jardinage biologique. Bonne lecture.

1. Choisir un emplacement pour son potager
2. Préparer la terre du potager pour la rendre fertile
3. Choisir ses légumes à planter dans son premier potager
4. Faire ses semis pour tout gérer de A à Z au potager bio
5. Pailler ses légumes
6. Récolter ses légumes
7. Mesurer sa production

Choisir un emplacement pour son potager

Où l'installer

L'ensoleillement

La taille de la parcelle

Commencez un potager avec une petite parcelle de 60 mètres carrés pour la première année que vous diviserez en 3 parts égales, une des parts servira à enrichir le sol et elle recevra un engrais vert, les deux autres seront cultivées. L' erreur à ne pas commettre au potager est de vouloir commencer avec un trop grand terrain. Jardiner prend du temps mais cela doit rester un plaisir. Avec 40 mètres carrés cultivés vous pouvez assouvir les besoins alimentaires d'un couple sans problème. Il faut environ 100 mètres carrés cultivés pour nourrir une famille de 3 personnes.

Préparer la terre du potager pour la rendre fertile

Une fois l'emplacement identifié, vous devez délimiter votre futur potager et être en mesure de l'exploiter. En général la zone est couverte de pelouse si on a choisi un coin de son jardin pour débuter son potager. Découvrez une technique que j'utilise pour préparer la terre de mon potager et démarrer le potager sans effort.

En début de printemps, vous aurez besoin d'utiliser une grelinette pour aérer le sol et décompacter la terre sous le carton décomposé. Le carton aura étouffé la pelouse, conservé l'humidité pour que la micro-faune utile à la décomposition des éléments puisse agir et il aura servi d'abri à la bio-diversité.

En suivant ces conseils de jardinage, vous aurez créé une terre fertile sans effort, dans laquelle les racines de vos légumes pourront pénétrer le sol facilement, avec un humus qui retiendra l'eau et avec de la matière organique fraîchement décomposée indispensable pour la croissance optimale des plantes.

Tout au long de la culture de vos légumes sur cette terre, continuez d'amender le sol en paillant vos légumes avec de l'herbe fraîchement tondue. L'automne suivant, ajoutez à nouveau des feuilles mortes et renouvelez l'opération de manière annuelle, pour continuer de compléter les besoins du sol en azote et en carbone. Réaliser son compost permet également d'enrichir la terre de votre potager bio.

Choisir ses légumes à planter dans son premier potager

• des pommes de terre
• des laitues
• des haricots verts

• les courgettes
• les tomates
• les carottes
• les poireaux

Faire ses semis pour tout gérer de A à Z au potager bio

C'est vraiment la partie que je préfère dans la culture bio. Réaliser mes semis à partir des graines que j'ai récupérées lors de la récolte l'année précédente. Pour commencer il faut donc que vous achetiez des graines bios ou que vous arriviez à vous en procurer dans votre entourage. Il faut bien démarrer un jour. Mais dès la première récolte, vous pourrez récupérer vos propres graines de légume. Si le sujet vous intéresse regardez comment je récupère les graines de mes tomates en images. Une fois équipé des graines des légumes sus-citez, nous allons pouvoir réaliser nos premiers semis. Soit directement en place, soit dans des godets.

Pour ma part je réalise mes semis en godets en ce qui concerne les tomates, les laitues et les courgettes. Les semis doivent-être réalisés en intérieur ou sous serre. Il faut être assez méthodique pour cette activité. Il vous faudra un peu de matériel :

• des godets, des petits pots de petits suisses
• des pots de yaourts
• du terreau spécial semis bio ou votre propre terreau de compost
• un crayon et des étiquettes
• des petites caisses en bois
• une éponge ou un pulvérisateur

Pour les étiquettes je vous conseille le site de Nadia http://www.mon-bio-jardin.com/a-decouvrir.html qui propose sur sa boutique des étiquettes spéciales semis et un nécessaire pour conserver vos graines dont des sachets kraft.

Lorsque que vous avez réuni ces éléments vous pouvez commencer à réaliser vos semis bio. Remplissez les petits pots de terreau spécial semis, ajoutez de l'eau, laissez pénétrer et déposez une ou 2 graines avec le doigt en enfonçant d'un ou deux centimètres et recouvrez de terreau. Pour les graines de courgettes, plantez les directement dans les pots de yaourts qui sont plus grands.

Collez vos étiquettes sur les pots en notant une description de leur contenu et la date de semis ("laitue", "courgette", "tomates ananas", "tomate coeur de boeuf"...). Arrosez ensuite au pulvérisateur et veillez les jours suivants à ce que la terre ne soit jamais sèche en surface. N'inondez pas le pot ! Ne noyez pas les graines !

Au bout de quelques jours vous allez voir germer vos graines et apparaitre les cotylédons, continuez de pulvériser de l'eau une fois par jour en surface. Les vrais feuilles vont ensuite faire leur apparition, c'est bon signe. Certains pots resteront vides çà n'est pas grave, çà ne marche pas à tous les coups. Certains pots contiendront 2 plants, il faudra les séparer et les mettre dans des pots plus grands.

Je vais vous expliquer comment repiquer une première fois vos plants. Cela n'est utile que pour les petites graines des laitues et des tomates. Pour les courgettes, continuez d'arroser le plant dans le pot de yaourt jusqu'au repiquage définitif en terre ferme à la fin des gelées vers le 15 mai.

Lorsque vos plants de tomates ou de salade ont au moins 2 feuilles en plus des cotylédons, préparez de nouveaux godets ou pots de yaourts (les plus grands), remplissez les de terreau, arrosez un peu, puis faites un trou destiné à recevoir le plant et ses racines.

Démoulez le petit suisse qui contient le petit plant délicatement et enlevez la terre autour des racines, si vous avez 2 plants, démariez les et mettez les chacun dans un pot. Si vous abîmez un plant en les séparant jetez le. Posez délicatement le plant dans le grand pot de yaourt et recouvrez de terreau. Le fait de repiquer les petits plants va permettre aux radicules de se multiplier ce qui donnera des plants plus vigoureux et plus résistants aux maladies. Continuez d'arroser régulièrement tous les 3 jours par exemple au pulvérisateur ou à l'éponge. Il ne faut pas que les feuilles touchent la terre sinon elles risquent de pourrir.

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Une fois cette étape réussie vous êtes presque certain d'avoir réussi vos semis. Vous obtiendrez alors des plants par douzaines à moindre frais que vous n'aurez plus qu'à repiquer en pleine terre le moment venu. Cette technique vous permet d'avoir vos propres plans de légumes à partir de vos propres graines bios et de faire beaucoup d'économies grâce au jardin potager.

Et quel plaisir de donner naissance à de jeunes plants en partant d'une toute petit graine !

Pailler ses légumes

Le paillage sera effectué avec, soit de la paille si vous arrivez à en récupérer auprès d'un agriculteur ou si vous êtes propriétaire d'un champ, soit, plus simplement, en récupérant la tonte de pelouse, ou celle des voisins. Il suffit alors, après une bonne averse ou un bon arrosage le matin, de déposer la paille ou la tonte au pied de vos plants. Répétez l'opération environ toutes les 3 semaines. En plus d'éviter l'évaporation de l'eau, pailler ses légumes permet d'aider l'eau à remonter du sol en agissant comme un couvercle, ce qui sera apprécié par les racines des plantes. Les plantes seront plus fortes car elles devront naturellement développer leur système racinaire et leur rendement sera d'autant augmenté. Cet article pourrait aussi vous intéresser : comment attirer herisson. Elles seront aussi plus résistantes aux maladies.

Le dernier intérêts du paillis est d'éviter de devoir désherber ! Comme nous n'utilisons pas de produits désherbants, empêcher les herbes indésirables de sortir de la terre nous permettra de gagner du temps et d'éviter un travail fastidieux. Ces "mauvaises herbes" ne concurrenceront pas nos plants et la récolte sera abondante. Pour résumer, paillez ses légumes permets :

• D'éviter l'évaporation et de réduire les arrosages
• D'éviter l'apparition de mauvaises herbes ou d'adventices
• de nourrir le sol
• de renforcer le plant

En plus de çà vous réduisez les déchets verts résultants de la tonte de pelouse qui habituellement est emmenée par des camions polluant l'air et encombrant les routes. Que des bonnes raisons pour appliquer ce conseil au potager.

Récolter ses légumes

Mesurer sa production